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1 Nahrungsmittel haltbar machen
Nahrungsmittel haltbar machen
to preserve (process) foodBusiness german-english dictionary > Nahrungsmittel haltbar machen
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2 haltbar
haltbar adj 1. GEN stable; 2. IND durable, hardwearing • haltbar machen IND preserve (Lebensmittel); process (Produkt) • haltbar sein IND stand up to wear; keep well (Lebensmittel)* * *adj 1. < Geschäft> stable; 2. < Ind> durable, hardwearing ■ haltbar machen < Ind> Lebensmittel preserve, Produkt process ■ haltbar sein < Ind> stand up to wear, Lebensmittel keep well* * *haltbar
(dauerhaft) durable, lasting, stable;
• begrenzt (beschränkt) haltbar semi-durable;
• nicht haltbar (Lebensmittel) perishable;
• haltbar gemacht prepared;
• Nahrungsmittel haltbar machen to preserve (process) food;
• haltbar verpacken to pack for a long shelf-life.
См. также в других словарях:
Konservendose — Dreiteilige Konservendose mit zur Versteifung gesicktem Dosenkörper (Zarge) und geschweißter Längsnaht … Deutsch Wikipedia
Konservieren — (lat.), aufbewahren, erhalten, bes. Nahrungsmittel haltbar machen. Da diese meist durch die Tätigkeit von Gärungs und Fäulnisfermenten verderben, wird die Konservierung am besten bewirkt durch Luftabschluß, Austrocknung, Kaltlegung, Erhitzung,… … Kleines Konversations-Lexikon
dörren — dọ̈r·ren; dörrte, hat gedörrt; [Vt] etwas dörren Nahrungsmittel haltbar machen, indem man sie trocknet <Fisch, Fleisch, Obst dörren> || K : Dörrfisch, Dörrgemüse, Dörrobst, Dörrpflaume … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Esskultur des Mittelalters — Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre 1378 in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot und einen Teller.… … Deutsch Wikipedia
Esskultur im Mittelalter — Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre 1378 in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot … Deutsch Wikipedia
pasteurisieren — keimfrei machen; sterilisieren; entkeimen * * * pas|teu|ri|sie|ren 〈[ tø ] V. tr.; hat〉 eine Pasteurisierung durchführen * * * Pas|teu|ri|sie|ren, Pas|teu|ri|sie|rung […tœ:r…; nach L. Pasteur]: haupts. bei Milch u. Fruchtsäften angewandtes… … Universal-Lexikon
Deutschland im Frühmittelalter — Der Artikel Deutschland im Frühmittelalter bietet einen geschichtlichen Überblick über die Zeit von 814 bis 1025 etwa im Gebiet des heutigen Deutschlands. In dieser Zeit entwickelte sich unter den Karolingern und den Ottonen aus dem östlichen… … Deutsch Wikipedia
Hygiene im Römischen Reich — Hygiene spielte im Römischen Reich ab der späten Republik eine große Rolle. Ruinen von Aquädukten, Thermen, Kanalisation und Latrinen selbst in den abgelegensten Winkeln des Reichs legen noch heute Zeugnis davon ab. Mit dem Thema der Hygiene im… … Deutsch Wikipedia
Lebensmittelzusatzstoffe: Wirkung und Kennzeichnung von Zusatzstoffen — Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln werden durch die ehemals EWG Nummern genannten E Nummern gekennzeichnet. Sie bestehen aus drei und vierstelligen Zahlen mit vorangestelltem Buchstaben E. Grundlage für die Vergabe der E Nummern ist in Deutschland … Universal-Lexikon
sterilisieren — ste|ri|li|sie|ren <wohl nach fr. stériliser>: 1. keimfrei [u. dadurch haltbar] machen (z. B. Nahrungsmittel). 2. unfruchtbar, zeugungsunfähig machen … Das große Fremdwörterbuch
steril — »unfruchtbar; keimfrei«: Das Adjektiv wurde im 18. Jh. aus gleichbed. frz. stérile entlehnt, das auf lat. sterilis »unfruchtbar, ertraglos« zurückgeht. Es erscheint zuerst als »unfruchtbar« im medizinischen Bereich, dann auch übertragen im Sinne… … Das Herkunftswörterbuch
